Nuestro menú

aljatib

Nuestras ensaladas

• Mixta ………………………………………………………………………………………………… 9€
• Sacher (Salmón, manzana, Philadelphia, nueces, pasas) …………………… 9€
• Timbal de tomate de la tierra con queso fresco y ahumados ……………. 9€
• César (Pollo crujiente, bacon, nueces, pasas, queso, cebolla frita, salsa césar) ………………………….. 10€
• Ensalada de queso de cabra (Mezclum, queso de cabra, nueces, pasas, cebolla caramelizada) … 10€
• Tartar de atún con aguacate y mango ……………………………………………… 18€
• Alcachofas confitadas con anchoas y aceite de oliva ……………………….. 12€

Raciones

• Nuestras patatas bravas ……………………………………………………………………. 9€
• Berenjes fritas con miel de caña ………………………………………………………… 9€
• Jamón reserva y queso curado ………………………………. Media 8€ Entera 15€
• Huevos rotos ecológicos con jamón y trufa ……………. Media 8€ Entera 14€
• Huevos rotos con chanquete y pimientos asados ….. Media 8€ Entera 14€
• Croquetas caseras
• Jamón …………………….. Media 6€ Entera 12€
• Gamba roja …………. Media 6.5€ Entera 14€
• Rabo de toro ……….. Media 6.5€ Entera 14€
• Patatas cheddar……………………………………………………. Media 6.5€ Entera 14€
• Calamares nacional frito…………………………………………………………………….. 16€
• Pulpo a la brasa con flor de sal y patatas al mojo picón …………………….. 20€

Para Picar

• Pan bao relleno con pollo a la barbacoa …………………………….. 3.50€/Unidad
• Croissant relleno de carrillada y queso curado ……………………….. 4€/Unidad

Sopas

• Sopa de ajo ……………………………………………………………………………………. 4.50€
• Sopa de picadillo ……………………………………………………………………………. 4.50€

Carnes

• Secreto ibérico a la brasa …………………………………………………………………. 15€
• Carrillada de cerdo ibérico en su jugo ………………………………………………. 14€
• Solomillo de cerdo a la brasa ……………………………………………………………. 14€
• Pluma de cerdo ibérico con foie ……………………………………………………….. 19€
• Entrecot de ternera a la brasa ………………………………………………………….. 19€
• Rabo de Toro a la cordobesa ……………………………………………………………. 17€
• Pierna de cordero lechal en horno de leña  ……………………………………… 19€
• Chuletón de ternera madurado 40 días ……………………………………………. 27€
• Parrillada de carne a la brasa (Chorizo, morcilla, panceta, lomo, patatas y pimientos) …. 19€
• Magret de pato con salsa de naranja ……………………………………………….. 18€
• Hamburguesa de Buey con pan cristal, cebolla caramelizada y queso . 8.90€

Pescados

• Bacalao con cocochas al pil pil …………………………………………………………. 18€
• Lenguado en salsa de langosta ………………………………………………………… 16€
• Bacalao frito ……………………………………………………….. Media 7.5€ Entera 14€
• Atún de almadraba con oro ……………………………………………………………… 16€
• Pulpo entero (800/900G) con parmentier …………………………………………. 24€
• Gambas rojas a la plancha (12 Unidades) …………………………………………. 25€

Carta infantil

• Pechuga de pollo con patatas fritas ……………………………………………….  6.50€
• Lomo a la brasa con patatas fritas …………………………………………………. 6.50€
• Hamburguesa de pollo con patatas fritas ………………………………………. 6.50€

Postres

• Delicias de Limón Helada ………………………………………………………………. 4.50€
• Bola de Chocolate Blanco ………………………………………………………………. 5.50€
• Mochis de Coco ………………………………………………………………………………….. 4€
• Piña natural ……………………………………………………………………………………….. 4€
• Tulipas de Vainilla con Nueces ………………………………………………………. 4.50€
• Tarta de queso manchego …………………………………………………………………. 5€
• Tarta de La Abuela (Galleta y Natillas de Chocolate y Vainilla) ………. 4.50€
• Gofres con Helado de Dulce de Leche ………………………………………….. 4.50€
• Semifrío de Mango ……………………………………………………………………….. 4.50€
• Coulant de Chocolate Negro …………………………………………………………. 4.50€
• Coulant de Chocolate Blanco ……………………………………………………….. 4.50€
• Surtido de Postres (mínimo 2 personas) ………………………… 5€ por persona

Carta de Vinos

Tinto

• Rioja
• Ramón Bilbao …………………………………………………………………………….. 17€
• Luis Cañas ………………………………………………………………………………….. 18€
• Rivera del Duero
• Emilio Moro …………………………………………………………………………… 28.50€
• Pago de Capellanes Crianza ……………………………………………………….. 38€
• Matarromera ……………………………………………………………………………… 30€
• Finca Resalso ……………………………………………………………………………… 18€
• Protos Roble ………………………………………………………………………………. 18€
• De la tierra
• Jabalcón ecológico ………………………………………………………………………… 14€ 

Blanco

• Enate Chardonnay ……………………………………………………………………….. 22€
• Habla del mar ………………………………………………………………………………  36€
• Jose Pariente ……………………………………………………………………………….. 26€
• Godello (Valdeorros) ……………………………………………………………………. 26€
• Zarzal Emilio Moro ………………………………………………………………………. 26€
• Melior Verdejo de Matarromera ………………………………………………….. 13€

Rosado

• Pinna fidelis ………………………………………………………………………………… 12€
• Emina …………………………………………………………………………………………. 12€

Espumoso

Blanco Espumoso

• Yllera ………………………………………………………………………………………….. 15€
• Sandara / Aviva …………………………………………………………………………… 13€

Rosado Espumoso

• Lambrusco / Mateus Rosé …………………………………………………………. 12€

Cava

• Juve camps ………………………………………………………………………………… 36€
• Cabals y Nubiola Brut …………………………………………………………… 10.50€